鉄フライパン20cm 「にこみパン」
























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即日出荷鉄フライパン20cm 「にこみパン」
製品情報
| サイズ | 全長約40cm×直径20cm×深さ8,5cm |
|---|---|
| 材質 | 本体:鉄製 持ち手:木製(ウォルナット) 表面加工:ハードテンパー加工 |
| 重量 | 約816g |
| 備考 | 食洗器:使用不可/ガス調理:使用可能/HI:使用可能(100V・200V) 油ならし(シーズニング)不要 |
| 生産国 | 日本製 |
注意事項
製品に関するご注意
- 鉄製フライパンは、フッ素樹脂加工と同じ様な感覚で使用すると素材を焦がしてしまいます。焦げ付かないようにする為には、油の適正量を見極めること、火加減を調節する事が大切です。
- ゴボウ、レンコン、モヤシなどの炒め物が黒っぽくなる場合があります。それはフライパン本体の鉄分と野菜の37色素成分が反応するためです。無害ですので召し上がってもまったく問題ありません。ただし、調理後一晩経過したなど、時間が経ち過ぎた場合は鉄のニオイが強くなります。害はなくてもあまり美味しいと感じられないはずです。味見して召し上がるかご判断ください。
- トマトの缶詰やスープ、お酢などの酸味が強い食材などを使用した場合、表面の黒い層(酸化皮膜)が剥がれて、銀色の鉄の地金が出てくる場合があります。そのままお使いいただいても使用上、健康上問題ありません。
- 本体のニオイ移りや極端な材料の変色を防ぐために、調理が終わったらすぐに料理を別の容器に移してください。長時間料理を入れたままにしておくと、料理に含まれる塩分等によりサビやすくなります。煮物や汁物も適しておりません。
- 「急加熱・急冷却」することにより本体中央部が膨らむのとヒビ割れの原因となりますので「急加熱・急冷却」しないでください。
- 食器洗浄機、食器乾燥機は使用しないでください。
- 持ち手は無塗装の無垢材です。長く使うと傷んでくる可能性があるため、気になる方は木工用ニスや食用油を塗ることをおすすめします。食用油に関してはキッチンペーパーに少量付けて持ち手に塗り込んでいただくと、少しの時間で浸透してベタつかなくなります。なお、当店で取り扱っている「Uoilクリア」は国産自然塗料なので、キッチン用品にも安心してお使いいただけます。
- 仕様上、鉄板に小さな傷が入っている場合がございます。予めご了承ください。
- ハードテンパー加工の商品につきましては、手作業で焼き付けを行っておりますため「焼きムラ」「斑点」「油だまり」が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。同時に開封時油が多少本体に残っている場合がございます。手や衣服等を汚さない様にご注意ください。
ご注文に関するご注意
- ご注文の前に当店のご注文規定を必ずご確認ください。
- 平日午後12時までに、商品代引またはクレジットカード決済でのお支払の場合、最短即日出荷が可能です。(欠品や品薄など在庫状況により別途納期が掛かる場合がございます。予めご了承お願い致します。)
- 開封後のお客様のご都合によります、返品・交換には対応いたしておりません。
- 出荷後の住所・送付先の変更は転送料が必要となりますので、ご注文前にお届け先住所を必ずご確認ください。
TOMOYASU original iron cookware series
料理もわたしも、もっと輝く。毎日の食事で自然に鉄分チャージ。「tomoyasu seisakusyo」のキッチンツールシリーズ。
毎日の調理で「鉄分補給」
鉄フライパン最大の魅力は、調理中に溶け出す鉄分。毎日の食事で無理なく鉄分を摂取でき、健康な体づくりや、ハリのある肌・シミシワ予防といった美容面もサポートします。
油ならし不要!届いてすぐ使える
「鉄フライパンには憧れるけど、お手入れやサビが心配で手が出せない」そんな方におすすめ!職人が一つ一つ約700℃で焼き入れし、油に浸す「ハードテンパー加工」を施しています。最初から油が馴染んでいるため使い始めの「油ならし」が不要。焦げ付きにくくサビにくいので、初心者の方でも届いたその日から手軽に美味しいお料理を楽しめます。
無骨な鉄×温もりのウォルナット
優れた機能性に加え、鉄ならではの無骨な美しさと、優しい色合いのウォルナットの異素材ミックスが、キッチンをグッと垢抜けさせます。友安製作所のオリジナルロゴ刻印もワンポイント!
※持ち手は無塗装の無垢材です。長持ちさせたい方は、キッチンでも安心してお使いいただける当店取扱いの国産自然塗料「Uoilクリア」でのお手入れがおすすめです。
食材の旨みを引き出す熱伝導と保温性
熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性により熱が通りづらい食材も、熱ムラなく芯までホクホクに、ビーフシチューなのどの肉料理は、とろりとした自然な柔らかさに仕上がります。鉄は火の通りが良く、余分な油や水分が食材に戻らないので、素材の旨みを引き出してくれます。耐久性もよく、キャンプなどでの直火調理にも大活躍!
使えば使うほど育つ、一生モノ
コーティングが剥がれたら捨てるフライパンとは違い、使うほどに油が馴染み、黒光りして使いやすくなっていきます。「自分だけのフライパン」を育てる楽しみを味わえる一生もののフライパンです。
「にこみパン」で作る煮込み料理
煮崩れを防ぎながら、しっかり火を通すことに優れているので、熱が通りづらいジャガイモやニンジンも、形を保ったまま芯までホクホクに。角煮やビーフシチューなのどの肉料理は柔らかに。お味噌汁は、出汁の旨みや味噌の風味が引き立ちまろやかに仕上がります。煮込み料理だけでなく、片手で振れる扱いやすいサイズ感から「ミニ中華鍋」としても優秀。お弁当やおつまみ作りにもおすすめです。
「にこみパン」のサイズ詳細
使用後のお手入れ方法
鉄フライパンに関するよくあるご質問(Q&A)
- Q.IHでも使えますか?
- A.はい、お使いいただけます。IH(100V・200V)をはじめ、ガス火やアウトドアでの直火にも対応しております。
- Q.使い始めのお手入れ(シーズニング)は必要ですか?
- A.不要です。独自のハードテンパー加工(焼き付け加工)を施しているため、面倒な「油ならし」なしで、軽く洗ってすぐにお使いいただけます。初心者の方でも安心です。
- Q. 鉄フライパンのお手入れは難しいですか?
- A. 使用後は洗剤を使わずにお湯とタワシで洗い、加熱し水気を飛ばします。その後油を薄く塗るだけです。洗剤を使うと馴染んだ油が落ちてしまうためご注意ください。
- Q. 食洗機には対応していますか?
- A. 申し訳ございません。食洗機、食器乾燥機はご使用いただけません。
TOMOYASU original iron cookware
塗料
油性から水性までDIYにおすすめの塗料を幅広くラインナップ
塗り壁材
壁紙の上からそのまま塗れる天然塗り壁材
施工・塗装道具
ペイントや壁紙施工などDIYに活躍する道具を豊富にご用意
工具
切削・切断・研磨・接着などの作業に、丈夫で高品質な工具
パーツ・雑貨
おしゃれな真鍮・アイアン雑貨。日常のさりげないアクセントに
パイプ
豊富なパーツを組み合わせてラックや家具が作れます
スイッチ・コンセント
レトロモダンなスイッチやコンセント
家具
長くお使いいただけるインテリア・家具をご提案
時計
空間をぐっとおしゃれに演出してくれる時計
フェイクグリーン
お手入れ不要、暮らしを彩るおしゃれなフェイクグリーン
アウトドア
お家プールや海・レジャーにアウトドアアイテム
LABRICO(ラブリコ)
賃貸でも使えるDIYパーツ。アイアンシリーズもございます
テーブルウェア
食器、調理器具・キッチン雑貨など友安製作所のテーブルウェア用品
DIYキット
手芸好きの方や、夏休みの工作にもおすすめのDIYキット
カタログ・DIY本
友安製作所の総合カタログ・DIY本
洗剤・石鹸
手肌・環境にやさしい石鹸・洗剤
木村石鹸コラボ商品「LOMA」
自然派のあなたに天然由来の生活雑貨「LOMA」
近畿大学コラボ商品「鉄総掛」
アイアン製のシンプルで洗練されたマルチハンガー
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